es-eshttps://www.rbalibros.com/<p>MERCÈ SAMPIETRO MARURI se graduó en Relaciones Laborales. Su interés por las masas fermentadas nace en un curso que realiza con con Eric Ortuño en la prestigiosa escuela de hostelería Hofmann en Barcelona. En septiembre de 2016, abrió su propio obrador.</p>RBAwebmaster@rba.eshttps://www.rbalibros.com/Content/img/logo_rss.pnghttps://www.rbalibros.com/