La Bullipedia: Cócteles, coctelería y bartenders. Fundamentos. Vol. I Elbullifoundation Bullipedia, Gastronomía, Ciencia, Innovación
La Bullipedia: Vinos. Contextualización y fundamentos. Vol. I Elbullifoundation Bullipedia, Gastronomía, Ciencia, Innovación
Dos palillos. A Culinary Conversation with Japan and Asia (English Edition) Albert Raurich Gastronomía, Cocina, Recetas