Albert Adrià ha ideado platos vegetarianos, ligeros, sabrosos y sencillos para las cenas con su familia, incorporando ingredientes internacionales que ya son parte de nuestra cultura y que añaden un plus de sabor y energia sorprendente. Además, ha agregado técnicas y trucos propios de los grandes chefs para conseguir las recetas más originales. El resultado es un libro muy visual, con platos asombrosos para cocineros de todos los niveles, en el que también encontrarás consejos y curiosidades sobre productos y elaboraciones que seguro que te sorprenderán.