Olga Cuevas Fernandez

Olga Cuevas Fernandez

Olga Cuevas nació en Ponferrada (León) y es doctora en bioquímica, especializada en alimentación y salud. Es catedrática de enseñanza secundaria y bachillerato y actualmente es directora y profesora de la IFP Sanitària Roger de Llúria de Barcelona. Colabora con diferentes universidades en la docencia de postgrados relacionados con la alimentación y la salud. Es autora del libro El equilibrio a través de la alimentación.

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